Lange schon haben wir uns vorgenommen uns einmal an eine Regebogentorte zu wagen, doch nie haben wir uns wirklich getraut.
Jetzt war es soweit - das Ergebnis hat besonders HouseSister Sandra viel Nerven gekostet, aber es hat sich gelohnt :-)
Wir lieben diese Farben. Also präsentieren wir stolz unsere erste HouseSisters Regenbogentorte.
Jetzt war es soweit - das Ergebnis hat besonders HouseSister Sandra viel Nerven gekostet, aber es hat sich gelohnt :-)
Wir lieben diese Farben. Also präsentieren wir stolz unsere erste HouseSisters Regenbogentorte.
Biskuitboden
- Als erstes Eier mit dem heißen Wasser schaumig schlagen.
- Danach gebt ihr den Zucker und den Vanillezucker hinzu und rührt weiter.
- Als nächstes mischt ihr das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver in einer separaten Schüssel. Das Mehl-Gemisch nach und nach in die Rührschüssel geben.
- Jetzt teilt ihr den Teig in 6 Schüsselchen auf und färbt dieses jeweils in einer Farbe ein.
- Nun gebt ihr jede Teigportion nacheinander in eine mit Backpapier ausgelegte 22 bzw.24 cm-Springform und backt jeden einzelnen Boden jeweils für 11 Minuten bei 180°C.
Creme
Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Den Mascarpone in einer separaten Schüssel cremig rühren und dann Esslöffelweise vorsichtig unter die steif geschlagene Sahne heben. Nun ist die Creme zum Dekorieren fertig ;-)
Dekorieren
Nun könnt ihr mit dem Schichten loslegen, beachtet hier die Reihenfolge des Regenbogens:rot, orange, gelb, grün, blau, lila. Jeden Biskuitboden einzeln mit der Creme bestreichen und am Schluss die komplette Torte ummanteln.
Am Schluss mit Smarties beliebig dekorieren (aber erst kurz vor dem Servieren)!! Taaaataaaaa und fertig ist die Regenbogentorte!
Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Den Mascarpone in einer separaten Schüssel cremig rühren und dann Esslöffelweise vorsichtig unter die steif geschlagene Sahne heben. Nun ist die Creme zum Dekorieren fertig ;-)
Dekorieren
Nun könnt ihr mit dem Schichten loslegen, beachtet hier die Reihenfolge des Regenbogens:rot, orange, gelb, grün, blau, lila. Jeden Biskuitboden einzeln mit der Creme bestreichen und am Schluss die komplette Torte ummanteln.
Am Schluss mit Smarties beliebig dekorieren (aber erst kurz vor dem Servieren)!! Taaaataaaaa und fertig ist die Regenbogentorte!
Zutaten
Biskuitteig
- 9 Eier
- 7 EL heißes Wasser
- 225g Mehl
- 225g Speisestärke
- 350g Zucker
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 7 gestrichene TL Backpulver
- Lebensmittelfarbe
-Smarties
Creme
1400ml Sahne
500g Mascarpone
7Esslöffel Puderzucker
Eine oder 2 Springformen Durchmesser 24 oder 22cm
Biskuitteig
- 9 Eier
- 7 EL heißes Wasser
- 225g Mehl
- 225g Speisestärke
- 350g Zucker
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 7 gestrichene TL Backpulver
- Lebensmittelfarbe
-Smarties
Creme
1400ml Sahne
500g Mascarpone
7Esslöffel Puderzucker
Eine oder 2 Springformen Durchmesser 24 oder 22cm
Wie funktioniert das?
Viel Erfolg beim Nachbacken! :-)
Zubereitung
5/7/2014